LES MENUS
Menu Terre et Mer 25,00€
Moules fraîches gratinées aïoli Maison
Ou
Papillote de chèvre chaud et sa réduction banyuls
Ou
Gratin de fruits de mer en béchamel maison
Ou
Pan con tomate serrano et manchego
Ou
Soupe de poisson maison
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Faux filet Simmental sauce poivre vert flambée au cognac
Ou
Panier croustillant de puntillas(petits calamars) et seiche émincée
persillade au jus de citon vert maison et aïoli maison
Ou
Filet de Loup (selon arrivage) préparé par le chef
Ou
Pavé de merlu frais coulis de tomate à la coriandre oignons confits safranés
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Crème catalane Maison
Ou
Nougat glacé coulis et son coulis de framboise
Ou
Mi-cuit chocolat crème anglaise
Un sirop au choix
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Nuggets frites, steak haché frites ou moules marinières frites
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Fromage blanc ou 1 boule de glace
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et une brochette de bonbons