LA CARTE
Nos entrées
- Bouquet de crevettes roses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00€
- Moules fraîches gratinées aïoli Maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50€
- Pan Con tomate Serrano et Manchego. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50€
- Carpaccio de bœuf Manchego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00€
- Salade de st marcelin chaud sur compotée d'oignons miel et amandes torréfiées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00€
- Papillote de chèvre chaud, réduction Banyuls. . . . . . . . . . . . . . 12,00€
- Jardinière de bulot. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00€
- Petits calamars enfarinés frits pesto et aïoli maison . . . . . . . .11,00€
- Salade de poulpe, marinade d'agrumes et fines herbes. . . . . .12,00€
- Assiette de melon jambon Serrano, réduction Banyuls . . . . . . 10,00€
Nos plats
Coté mer:
- Émincé de seiche a la planxa persillade aïoli maison. . . . . . . . . . . . .17,00€
- Puntillas à la plancha persillade et aïoli maison. . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50€
- Filet de poisson (selon arrivage) préparé par le chef. . . . . . . . . . . . . 17,50€
- Gambas flambées au Pastis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00€
- Pavé de merlu frais gratiné aioli maison, crumble serrano. . . . . . . 18,00€
- Parillade de poissons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30,00€
( 2 filets de poisson frais du jour, puntillas, seiches, couteaux, palourdes, gambas, persillade, aïoli maison et petits légumes )
Nos viandes:
- Carpaccio de bœuf Manchego salade et frites. . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00€
- Entrecôte (300gr) VBF sauce poivre vert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00€
- Porchetta (petit cochon de lait) sauce Banyuls, champignon frais. 17,50€
Nos burgers:
- Le bœuf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00€
(steak de bœuf, serrano, cheddar, salade, oignons)
- Le poulet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,00€
(filet de poulet pané, galette de pomme de terre, cheddar, salade, oignons)
- Le végétarien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,00€
(steak de soja de blé, galette de pomme de terre, cheddar, salade, oignons)
- Huitres de Bouzigues N°3 : - les 6 : 10€
- les 12 : 18€
- Loup frais entier ( environ 400 gr ) rôti aux herbes aromatiques et gingembre confit . . . 23,00€
- Côte de veau ( environ 300 gr ) au Banyuls, champignons frais et pommes de terre grenailles . . . 24,00€